- Kenmerken
- Beschrijving
Bergamot etherische olie, gewonnen uit de buitenste laag van de schil van de bergamot sinaasappel (Citrus bergamia, Citrus bergamia Risso, Citrus Aurantium L.), wordt verkregen door koude persing en stoomdestillatie. Het kenmerkt zich door een verfrissende kruidige geur met een vleugje citrus. Naast de aromatische eigenschappen, biedt het therapeutische voordelen en wordt het aanbevolen bij bovenste luchtweginfecties, regulering van de eetlust en verbetering van de stemming. Het wordt veel gebruikt in de cosmetische en voedingsindustrie en is de kenmerkende smaak van Earl Grey thee.